11月25日（火）に、社会情報学科の石﨑・中川ゼミの学生６名が、㈱錦屋代表取締役社長:片倉 望 様とりんご農家:岡 義将 様と一緒に米沢市役所を訪問し、近藤市長に館山りんごを使ったスイーツ完成報告を行いました。
開発を担当した佐藤朱莉さんと小柳瑠佳さんがスイーツの開発経緯や商品の説明をすると、スイーツを試食した近藤市長は舌鼓を打ち、「学生の皆さんが米沢の"ABC"のAの舘山りんごに着目し、商品を開発してくれたことを大変うれしく思います。天候不順で、りんご農家さんが苦労する中、りんごを使ったスイーツを完成してくれたことは、農家さんにとっても大いに励みになります。観光客にも食べてもらって、米沢のPRにつながって欲しいです。」と大変喜んでおられました。
石﨑・中川ゼミでは、今後も米沢の"ABC"のPRを目的とした活動を継続していきます。